红心火龙果和白心火龙果有啥区别? 学问大了, 可不只颜色那么简单
大家都知道,民以食为天,食乃是民生之大事呀。自古以来,我们为了追逐这美味佳肴耗尽了多少人力物力。天大地大,世界之大无奇不有,世界各地的美食又别具风味,各有千秋呀。每个国家每个地区每个民族都有属于本地区特色的美食,纵使不是山珍海味,也足以令人流连忘返,沉醉其中不能自拔呀。就是这些数不胜数令人垂涎的美食,才到诞生出一批又一批为之疯狂的“吃货”吧。大家在电视上,在新闻报纸上,在微博,小红书还有近段时间很流行的ins社交网站上,都可以看到这些“吃货”们的踪迹,她们为了品尝到更多的美食真是拼了命了。这些“吃货们”有得是职业的评判专家,而有的纯粹就是为了个人爱好,通过自己的亲身体验为大家介绍更多值得品尝的美食。下面,就让小编给大家盘点一下这些来自各地的人间极品吧。保证大家看完以后都蠢蠢欲动,按耐不住想要亲自去尝试一番了。
人们都吃过火龙果,但是你有没有发现,火龙果还有红心和白心之分。那么,问题来了,红心的火龙果和白心的火龙果有什么区别呢?其实,这里面的学问可大了,可不仅仅只有颜色不同那么简单。下面咱们就来仔细的说说。
1.口感不同。
最显著的表现就是口感不同。一般情况下,红心火龙果的糖分达到了15度以上,而白心火龙果的糖分也就在10度左右,所以,从口感方面来说,红心火龙果要比白心火龙果更好吃。
2.营养价值不同。
其实,这才是主要的。红心火龙果除了更好吃之外,它的营养价值也更高。具体表现在以下三个方面:
第一,红心火龙果含有较多的胡萝卜素。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。
第二,红心火龙果含有较多的维生素C。其不但具有很好的美容养颜的效果,又能使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,从而有良好的减肥功效。
第三,红心火龙果含有较多的花青素。首先,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。其次,它还能消除体内的自由基,具有抗衰老的作用。再次,还能提高对脑细胞变性的预防,从而抑制老年痴呆的发生。
总而言之,不管是口感还是营养价值,红心火龙果都是具有一定优势的,也正因为如此,红心火龙果要比白心火龙果价格要贵,这也是在情理之中的。
那么,怎么区分一个火龙果是红心还是白心呢?因为从外表来看,都是红皮的。如果没有明确标注的话,你可以这样来区分。这还是个小秘密呢,别告诉别人啊,你自己知道就行了。
通常情况下,外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,这可是经过多年的实践经验总结出来的。如下图,左边的就是红心火龙果。
好了,关于红心火龙果和白心火龙果的区别就说到这里吧,如果你认为对你有帮助就关注一下菜农叔的账号吧。因为后续还会有其他关于特色产品的介绍,虽不是有多么的高深莫测,但和我们的健康和生活息息相关。
不知道大家看完这些美食以后,有没有口水流一地呢?世界上最难抵挡住的诱惑,就是来自美食的诱惑了,什么事情都好商量,前提是吃饱了再说。更有得为了可以尝遍天下间的人间极品而从小学厨。但是,小编觉得,大家在追求美食的同时,也要注意节制呀。众所周知,好吃的都是大多是腌制过的或者是油炸过的,这些美食的脂肪含量可是非常好的,我们在品尝的时候一定要注意均衡搭配呀,切勿暴饮暴食,不然就只能和美食说拜拜了,在吃货的道路上渐行渐远了。这是多么可惜的事情呀,所以我们品尝美食过后,一定要站起来走走,而不可以一味的只进不出呀。
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