蒲公英，俗称婆婆丁，这个季节里在路边、田地、房檐下等地方随处可见，人们甚至将其当成野草看待，殊不知这寻常且廉价到极致的植物却有着极好的食用及药用价值；夏季里，一杯清香可口的蒲公英茶，一种简单实用的养生方式！

中医角度来讲，蒲公英，味苦、甘，性寒，归肝经、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可以用于治疗面红目赤、干渴咽痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、瘰疬、湿热黄疸、热淋涩痛、疮毒痈肿、大便燥结等症！

现代医学研究，蒲公英对人们还有着更为重要的作用，如下：

利尿降压

蒲公英中有着利尿作用的物质，可以促进钠离子及水分的排泄，在一定程度上降低血容量，达到降低血压的作用，而且，它的利尿作用对钾离子的排泄并不明显，不容易造成电解质紊乱的情况。

缓解痛风

蒲公英能够辅助痛风的治疗，它可以促进尿酸排泄，减少尿酸在体内的蓄积，进而起到缓解痛风的作用。

护肝利胆

蒲公英水煎剂可以抑制谷丙转氨酶的升高，缓解因肝损害所致的组织学改变，促进肝脏功能的自我恢复；另外，蒲公英还能促使胆囊收缩、胆道口括约肌舒张，以利于胆汁排入肠道；这对于肝炎、胆囊炎等症有着良好的治疗作用。

抑菌杀菌

蒲公英是一种天然的抗生素，对多种细菌所致的感染性疾病有着良好的治疗作用，其水煎液对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、 伤寒杆菌、 痢疾杆菌等均有一定的抑制和灭杀作用 ，可以用于急性支气管炎、上呼吸道感染、急性咽炎、急性扁桃体炎、泌尿系感染等症！

目前市场上以蒲公英为原料的中成药制剂非常之多，其功效基本上包含了上述所说的所有内容，但是这些药物的制作涉及到了多门学科，制作工艺复杂，并不是单单食用蒲公英草就能代替的，所以，我们在日常情况下可以偶尔食用或以蒲公英代茶饮，但却不能用它来代替药物的使用！

注：脾胃虚寒之人慎用！

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