现在是夏天，孩子都是不怎么爱吃饭的，喜欢多吃水果，但是妈妈们又担心营养跟不上。所以只好每天都研究食谱，给孩子换换胃口。下面这道双皮奶对孩子很有益，它是由多种水果和牛奶制成的，水果颜色要选择多不一样的，这样才能看着有食欲，主要是孩子特别喜欢吃，孩子还嫌我做得少了。现在跟大家分享一下。

家常双皮奶

这份甜品看着就忍不住一碗端来就吃，五颜六色的特别好看，怪不得孩子一眼就喜欢上了它。它是由多种水果和牛奶皮制成的，制作的时候，大家可以根据孩子的喜好，或者时令水果来选取至少三种颜色以上的水果切成丁。小孩子们肯定欣喜若狂，吃的津津有味。

牛奶倒入锅中小火煮开

首先要把牛奶导入锅中，用小火慢慢地煮开，住的过程中最好把锅盖盖上，防止奶味流失太多，但是注意了这个过程不能搅拌哦。因为你一边搅拌一边煮，就不会那么粘稠了，就吃不出那个水嫩嫩的感觉了。

另取一只碗，鸡蛋，糖

煮牛奶的同时，先去拿一个碗，打入一个鸡蛋，放入一勺白糖，充分搅拌均匀，直到冒出泡泡，才算是完成。这个步骤很简单，相信大家都会做的。

煮开的牛奶放凉至结奶皮

牛奶煮开了就把它分开倒在碗里面，要等它静置放凉，放凉的过程也不能够搅拌它，否则就结不成皮了。

牛奶用牙签扎破皮倒入蛋清

牛奶放凉了后就用牙签扎破，然后慢慢地倒入蛋清，切忌把整碗牛奶都扎破了。

隔水蒸十分钟，加上水果麦片就可以吃啦

之后就可以把它隔水蒸上十分钟，蒸之前记得要用一块保鲜膜把它盖住，加上水果麦片就可以吃了。

大家听了那么多，你学会了吗？这个双皮奶对孩子身体很有帮助，孩子也喜欢吃。尤其是对待挑食的孩子，这也是个不错的选择。赶快来试试吧。

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