活中，饮食与癌症息息相关，在上世纪50年代的时候，我国居民主要以谷物为主食，很少出现油炸之类的食品，癌症发病率低至10万分之一，而在70年代之后，人们的生活习惯有所改变，生活水平有所提高，烹饪方式大多都是炒，炸之类的，随着生活水平的越来越高，而症患者也大量的出现，现在中国每年患癌的每10万人中就有289人患癌，这表明这饮食结构与癌症息息相关，我们来看一看，已经明确致癌的四种食物，平时你都吃过哪几种呢？尤其是最后一种还是国家一级致癌物

第一种，鸡屁股鸡屁股是用来储存机体内的毒素以及病毒，它里面含有大量的淋巴结，淋巴结只能用来储存毒素，而不能分解毒素，吃了鸡屁股之后容易导致中毒现象发生，因为鸡屁股本身就相当于一个毒库，吃多了之后，容易导致致癌的现象发生，它就相当于一个毒库

第二种醉蟹醉虾，醉蟹醉虾，都是用黄酒腌制而成的，有些商家如果不把它用来高温消毒的话，里面会产生大量的寄生虫，人吃了之后，容易导致肺部感染这种寄生虫，经常吃这种不卫生的醉虾醉蟹，对人的危害是非常大的，建议少吃或者不吃

第三种发霉的食物，食物一旦发霉就赶紧扔掉，它里面会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素被国家列为一级致癌物，而且黄曲霉素生命力极其顽强，尽管是在高温之下，也无法杀死他，吃了这种食物之后，不仅没有一点营养物质进入人体，还会破坏人体内的各个机能结构，危害非常大

第四种豆腐，在购买豆腐的时候，一定要注意观察它的颜色和辨别它的气味，如果是太亮太白的豆腐就不要买了，里面可能是经过甲醛的浸泡，甚至还会添加福尔马林，用来保证豆腐的保质期，豆腐和肉的性质差不多，里面富含高蛋白质，在通风条件差以及温度高的情况下，会产生大量的细菌，即使用热水冲这些豆腐，也无法把细菌冲掉，所以在买豆腐的时候，建议到正规厂家去购买

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