大家都吃过羊肉，都觉得有些人喜欢吃的，觉得羊肉特别好吃，有的人不喜欢羊肉，是因为羊的腥味太重，其实非常多的地区有，用羊肉来烹饪的习惯，当地的人都非常喜欢，羊肉，所以他们会为远道而来的客人准备丰盛的食物招待他们，这些食物中肯定会有羊肉，现在西北地区，他们就非常的喜欢吃羊肉，而且他们养殖的也主要就是羊，每到冬天，他们还要为羊迁移一次，为羊找到丰盛的食物，会迁移到有草的地方，羊肉不仅是他们经济来源，还有就是他们生活中的食物。

羊肉是非常好的一道菜，羊汤也是非常好喝的喜欢喝羊汤的最主要是山东地区的人，如果你问山东地区的人要怎么熬羊汤？他们肯定会款款而谈，他们可是非常喜欢羊汤的，他们喜欢在冬天的时候熬上一碗羊汤，他们会搭配上现做的大饼，这两种食物是绝配，吃的人会觉得非常的享受，看那一碗浓汤实在令人垂涎欲滴，估计不爱喝羊汤的朋友看到这样的羊汤都会想喝上一口。

山东人熬的汤是先用羊骨先熬出一锅汤底，如果你想要清汤的话，就用羊肉熬还有喜欢辣的朋友就可以用辣椒来熬出红汤，这三种就是山东人的三种羊汤，他们喜欢大口喝汤，大口吃肉，所以他们的肉都会切的比较大片，看起来非常的豪爽，还其实羊汤还有其他的功效，就是可以语寒排湿，羊肉大家都喜欢，在冬天吃就是因为这个原因，他是非常补身体的食物，所以不管是不是山东人都会在冬天的时候为自己和家人准备羊汤，让家人在寒冷的冬天，可以更暖一些。

小编观点，山东的羊汤肯定是有它特殊的地方，他们会用好几只羊一起来熬一锅汤，那样的一锅汤可是非常浓厚的，再往汤里加一些其他做料，让整锅汤不仅看起来好看，吃起来更是非常的好吃，所以才会有那么多人喜欢，他讲究的地方就是他的原汤，其他地区的人应该很难会用一整只的羊来熬汤，你吃的最多的应该也就是用骨头熬出来的汤，可能还会做成火锅底料，非常少会迟到用整纸羊熬出来的羊汤，所以我们可能对他没有那么多要求，大家有吃过一整只羊，熬出来的羊汤吗？汤的味道是不是特别的好？

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