餐具不卫生、检出违禁成分……临沂多所知名酒店上“黑榜”

12月3日讯 经常下馆子的朋友们要注意了！11月29日，临沂市场监督管理局通报食品安全监督抽检情况，市场监督管理局对煎炸过程用油、巴氏杀菌乳、酱腌菜、发酵面制品、油炸面制品、卤肉制品、蔬菜、鸡蛋和复用餐饮具等3147批次食品和相关产品进行了监督抽检。

经检验，合格样品2880批次，不合格样品267批次，山东临沂荣华大酒店、平邑金海源蓝海钧华大饭店有限公司、临沂禧悦金佰翰酒店管理有限公司、临沂蓝海钧华大饭店有限公司、临沂御汤苑温泉开发有限公司等多家知名酒店、餐饮单位上“黑榜”。

根据通报，不少餐饮单位的食品检出违禁成分或个别成分超标，如山东临沂荣华大酒店的鲜鸡蛋被检测出含不得检出的氧氟沙星；费县蓝海钧华大饭店有限公司的油条被检测出铝残留量超标、食用的黑鱼被检测不得检出的氧氟沙星；临沂皇山饭店有限公司的皇山大饭店使用的韭菜被检测出腐霉利含量超标，鸡脯肉被检出含有氯霉素。

此外，此次抽检中，大量餐饮单位的餐具也不卫生。比如，临沂沂城赶海餐饮管理有限公司的茶杯检出大肠杆菌；平邑金海源蓝海钧华大饭店有限公司的饮料杯被检测出含有大肠菌群等；临沂市富华餐饮有限公司经济开发区分公司的复用餐饮具（茶杯）检出大肠杆菌；临沂御汤苑温泉开发有限公司复用餐饮具检出大肠杆菌。

而蒙阴蒙山百泉峪养心园大酒店、临沂临港经济开发区凤凰台假日酒店的小碗、小勺以及复用餐饮小碗被检出有阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。

对抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关县区监管部门依照有关规定组织核查处置工作。

食品安全不可忽视，快提醒一下身边的朋友们！

具体抽检情况，请戳下表放大查看——

临沂市市场监督管理局