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“你会喝水吗?”——这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。水不仅构成身体成分，还具有重要的生理功能：①润滑组织和关节；②输送营养成分，转移代谢产物，并将代谢废物通过尿液排出体外；③人体内所有的生化反应，都依赖于水的存在；④水是体温调节系统的主要组成成分。

但是会喝水，但不一定意味着你会科学饮水。

科学饮水需记住几点：

首先是3“定”！

1.定时饮水

很多人饮水的唯一原因是感觉口渴，但口渴这个生理反应与机体的缺水状态并不同步。感到口渴时喝水是“被动饮水”，久而久之，人体就会长期处于一种“潜在”的缺水状态。定时饮水，就是主动饮水，即不等到“口渴”就按时饮水，这有利于机体代谢。

2.定量饮水

健康成人每天需要2500毫升左右的水。人体内水的来源主要有三个：饮水占50%，食物含水为40%，体内代谢产生水10%。成人一般每日饮水量为1500～1700 ml，老年人每日饮水量可以控制在1500 ml左右。在夏季出汗多的情况下，可以相应增加水量。

3.定温饮水

适宜的水温将水烧沸3分钟，待自然冷却至20℃～25℃，温度过高或过低的水都不适于饮用。烫水容易灼伤口腔、食管和胃黏膜；冰水则容易引发胃肠道痉挛。

其次是4“喝”！

1.早起后喝

夜间睡眠，长时间不饮水，加上机体显性和隐性排汗及尿液的形成等生理性失水，造成机体相对缺水，使血液黏稠度增高，血流减慢，造成体内代谢物堆积。清晨饮水能够很快地被排空的胃肠道吸收和利用，有助于降低血液黏稠度，净化血液，增强血管弹性，促使血管扩张，加快血液循环，尤其有利于高血压、脑栓塞等疾病的防治。另外，清晨饮水还可以防止由于粪便的淤积而引起便秘。

2.午睡后喝

午睡后不要急于运动和吃水果，一定要喝点水，防止头晕缺氧。

3.睡觉前喝

人体的血液粘稠度也存在生物钟，一般是从午夜到第二天 10 点这段时间最高，晚上睡前补充水份可以帮助降低血液黏稠度。

4.起夜后喝

夜间血流减慢，容易栓阻；这两口水相当于救命的药、保护心脏和血管的药；起到润滑剂喝稀释的作用。

最后是5“不喝”！

1.不喝生水

未经有效措施处理的生水可能存在细菌和对人体健康有害的有机化合物，所以，不喝生水应成为人人遵守的饮水安全准则。

2.不喝没烧开的水

人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。当水温达到100℃，有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

3.不喝陈水

水烧开的时间或者烧开后放置的时间过长，会造成水的老化，使水中的有毒物质随时间延长而增加。常喝陈水，不仅能使血液丧失输氧能力，还存在潜在的致癌风险。实验显示，喝自然冷却、搁置时间不超过6个小时的白开水，对人体健康最为有利。

4.不喝反复煮沸的水

在电热水器中反复煮沸的水中的硝酸盐可转变为亚硝酸盐，水中的重金属含量也会增高。长期饮用这种水，会干扰胃肠功能，引起腹泻、腹胀等。

5.不喝蒸锅水

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。

好了，喝个水也这么讲究，不过你记住了吗？

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