芦笋培根卷 哪怕是新手 也能轻松搞定

芦笋5 根，培根5 片，盐2 克，胡椒粉5 克，蚝油5 克，橄榄油20 毫升

开始制作

1 将芦笋洗净，切成小段。

2 将培根切成比芦笋略窄的长条。

3 将切好的培根卷在芦笋上，用牙签固定。

4 锅中注油烧热， 放入卷好的芦笋培根卷， 煎至表面微黄。

5 调入少许盐，放入胡椒粉，煎片刻。

6 调入蚝油，煎至食材熟透即可。

选自《够味儿下酒菜》一书，版权所有。