土豆丝这么做才爽口，大人小孩都爱吃且还吃不够

雪化完了，每天都有暖暖的太阳的感觉真的很好！最近的生活过得乱七八糟的，平时孩子上学时候的规律完全打乱了，不过好在我坚持做早餐，准备晚餐，至于中餐嘛，真是各种凑合啦，理由是，早上吃完一般都九点多了，然后孩子写作业，如果她觉得饿了的话，我就会给她炒饭或者煮饺子面条，蛋糕馒头什么的……所以说这样的日子并不是好呀。不过，就是不想折腾中餐，我们两个人在家，我自己吃的少，孩子又挑食。唉！

这周属于陪孩子上课，清理冰箱还是打扫除。一到年底就是各种忙忙忙。再小的家都在忙碌起来，可能这样才有年味吧！所以，忙碌起来的时候，真的不想再烧菜做饭了，就随便炒点杂菜挺好的！

食材：

肉丝，土豆丝，青椒丝

具体做法：

瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会

土豆切丝清水泡一会去淀粉，如果喜欢吃脆口的可以中间换几次水

锅里加油下肉丝炒熟后倒入土豆丝

加少许糖提鲜，翻炒均匀后加入青椒丝

加完盐后出锅前滴一点醋哦！

反正土豆是我们家一年四季的必备菜，无论是炒丝，切片还是用块红烧，各种吃法都好吃啦