鸡蛋是我们最常吃的食物，鸡蛋能有效帮我们补充营养，每天吃一个鸡蛋，身体棒棒哒。鸡蛋也有很多吃法，我们最常吃的就是水煮蛋了，不过除此之外，鸡蛋还有其他做法很好吃哦，今天小编要教大家做啤酒卤蛋，入味后超级美味~ 想吃的就来学吧。

啤酒卤蛋的做法：

1、准备材料：鸡蛋数个，啤酒，酱油，干辣椒，香叶

2、鸡蛋洗干净，冷水下锅，注意火不要开太大，水煮沸后转中小火继续煮15分钟

3、将煮好的鸡蛋捞出用冰水浸泡5分钟，这样处理一下鸡蛋壳会比较容易剥掉，在剥好的鸡蛋上划几刀，方便一会卤制的时候入味

4、将啤酒、酱油、老抽、白糖、干辣椒和香叶放进汤锅里，加入适量的的凉水煮10分钟

5、将处理好的鸡蛋放进汤汁中，重新煮沸后盖上锅盖转中小火煮30分钟

6、关火，焖1-2小时入味，中途时不时翻拌一下鸡蛋，让上色更均匀

7、待鸡蛋入味后，重新开火收一下汁，这样做可以再次入味，也为卤蛋最后一次上色，卤汁不用收太干，卤好的鸡蛋和剩余的卤汁一起放进冰箱保存，随吃随取。(冰箱冷藏过夜口味更佳)

这道啤酒卤鸡蛋超级好吃，而且做法也是很简单，相信很多人都爱吃卤味，不过外面卖的卤味都不知道放了多久，所以还是自己动手做来吃吧，上面也介绍了啤酒卤蛋的详细做法，想吃的朋友就照着步骤来做吧，看一遍就能学会啦。

提示：本网部分文章内容转载于网络，转载之目的在于传递更多信息，服务广大人民为初衷，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责！如图片、文字及视频有侵犯您的权益请联系右下角本站客服，我们将在第一时间删除，感谢您的关注与支持！