记得小时候最喜欢的就是早上来一碗小米南瓜粥，满满的喝上一大碗就很饱了。特别是那种带皮的南瓜，连皮带肉的咬下去超级的好吃，自带甜味不用放糖，整碗粥都感觉是甜的了。

除了做粥，南瓜饼就是最棒的吃法了，软糯甜香，孩子是最爱吃的了，有了这个孩子再也不会要零食吃了，宝妈们快快学起来吧。

食谱营养：

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

食材准备：

南瓜 250克，糯米粉 200克，白砂糖 适量，食用油 适量

做法步骤：

（1）南瓜洗净去皮切块，上锅蒸15分钟左右；

（2）蒸到软糯比较面的程度就好；

（3）拿一个干净的大碗，把南瓜取出来；

（4）用饭勺轻轻压成南瓜泥；

（5）压成水糊状的就可以了；

（6）待南瓜泥冷却加入糯米粉（最好用干的糯米粉）；

（7）和成面糊状；

（8）锅烧热放油，待油六成热时，加入南瓜饼煎至两面金黄即可。

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