【葱香土豆丝】 材料：土豆一个，胡萝卜半根，尖椒一根，植物油少许，盐少许，葱花少许 制作过程： 1. 尖椒洗净切细丝；小葱叶切碎； 2. 将土豆丝、胡萝卜丝倒进开水锅里，变色捞出来；尖椒丝直接倒入土豆胡萝卜丝盆里，加盐；

3. 炒锅中放少许植物油，将葱花入锅中，小火煸出香味，微微变色； 4. 倒入土豆丝盆中，拌匀即可。

【蒜汁拌鸡蛋】 材料：鸡蛋5个，香菜两棵，大葱一段，大蒜4瓣，生抽 制作过程： 1. 5个鸡蛋煮熟，切成数片，放入盘中； 2. 香菜切段、大葱、大蒜切末；

3. 放入碗中，倒入适量的生抽，拌匀； 4. 将调好的料汁倒在鸡蛋片上，不用拌，直接夹就能入味！

【紫苏拌红椒】 材料：紫苏叶、红辣椒、盐、生抽、亚麻籽油 制作过程： 1. 紫苏嫩叶清洗干净切碎； 2. 红辣椒去蒂去籽，切小丁； 3. 同入一碗中，加适量盐，再加少许生抽； 4. 淋上少许亚麻籽油，拌匀。

【凉拌木耳黄瓜】 制作过程： 1. 泡发木耳清洗焯水后晾凉；黄瓜切成片； 2. 大蒜拍碎剁末；香菜洗净，切成寸段； 3. 所有菜料都入盆中，撒点盐、白糖； 4. 再倒点水果醋，再滴几滴香油，拌匀即可。

【爽口凉拌菜】 材料：苦苣一小棵，黄瓜一根，莲藕一节，小西红柿一小碗，苹果醋适量，盐少许，沙拉酱，亚麻籽油10克 制作过程： 1. 藕去外皮切2毫米的薄片，焯水捞出沥干； 2. 黄瓜切厚2毫米的薄片；苦苣切成寸段；小西红柿一切两瓣； 3. 全部入盆中，撒一点点盐，杀杀水份； 4. 倒入适量的苹果醋调调味，亚麻籽油拌匀，挤上沙拉酱。