莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。要炒好一碗米饭，这米饭也很重要， 一般是隔夜的剩米饭， 它含水量少，颗粒强，要炒好一碗好吃的米饭， 我们要尽量增加食材的多样性，这样搭配后能让炒饭的颜色，口感和味道变得更加丰富多彩，营养平衡也随之改善。家里经常会把剩的下的米饭，来做鸡蛋炒，西红柿鸡蛋炒，香肠炒，有点吃腻了，今天我就用这几种蔬菜炒了次米饭，没想到好吃到爆，孩子说比鸡蛋炒的还好吃。其实炒米饭很简单，可以变根据自己喜欢的食材，自由搭配，会有意想不到的味道，今天我就把炒米饭过程分享给大家，希望大家喜欢。

【炒米饭】

食材:剩米饭1盘、蒜薹几根、胡萝卜半根、香葱几根、木耳少许、盐1勺、老抽1勺。

做法：

1、剩米饭备好。

2、蔬菜洗净备好，木耳泡发好。

3、胡萝卜，蒜薹，切丁，葱切葱花，木耳切小块。

4、 锅内倒油，油热后放入胡萝卜和葱花，木耳蒜薹翻炒片刻，加盐。

5、翻炒至蔬菜九成熟，倒入米饭。

6、把米饭炒散后，加适量的老抽。

7、翻炒2分钟左右就可以出锅了。

8、超级香的炒米饭就搞定啦，是不是很有食欲呢。

9、这做法更香更好吃，省油省事，家人都说好。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！

提示：本网部分文章内容转载于网络，转载之目的在于传递更多信息，服务广大人民为初衷，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责！如图片、文字及视频有侵犯您的权益请联系右下角本站客服，我们将在第一时间删除，感谢您的关注与支持！