螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。6、免费传授开店技巧与经营方法。珍螺螺蛳粉加盟优势:1、品牌优势
珍师粉的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质的服务2、产品优势
设计师为每一季量身设计新款产品，让您不会为产品更新速度慢而发表3、技术优势
多样创新的技术为加加盟商带来了意想不到的财富收获。
4.、培训优势
珍螺螺蛳粉总部有深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。4、服务优势
紧密型的合作关系和运营管理体系使珍螺螺师粉无论直营店、加盟店还是合作店都能够同样正常而规范地运行。