厨师2名
一、岗位职责:
1、负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度。
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
任职资格:
1、闽南菜系为主;
2、年龄30岁以上,身体健康、精力充沛;
3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
二、薪资待遇:薪资8000-16000,具体面议,带薪月休2天,包吃包住,住宿环境良好,地暖空调。
大堂经理1名:
一、岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况,设备运行、以及安全;
8、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
9、做好班组员工考勤、培训工作;
10、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
11、做好领导指派的其他工作;
茶艺师2名:一、岗位职责:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质a a 适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
二、任职资格:
1、年龄20-28岁,中专及以上学历,身高1、62米以上,五官端正;
2、茶艺学校毕业,具有中级以上茶艺师资格优先;
3、相关岗位一年以上工作经验;
4、性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力。
三、职位要求:有茶艺师资格证或有工作经验者优先考虑
薪资待遇:月薪3000~6000元,带薪休班2天,包吃包住,住宿环境良好,地暖空调。