为进一步保障食品安全，8月26日，临沂市市场监管局发布《2021年“三小”食品专项监督抽检信息通告（一）》抽检1012批次，合格样品990批次，不合格样品22批次。

不合格样品名单

罗庄区鑫佑肴肉店销售的熟猪大肠、熟鸡腿、熟猪头肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定

罗庄区马云飞麻花店销售的小麻花，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定

罗庄区现宏烧鸡店销售的熟猪大肠，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定

罗庄区士友牛肉汤馆使用的生牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定

莒南县玉伟食品经营店销售的豆扣，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定

莒南县唐守彩煎饼店使用的鸡蛋，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定

莒南县奈斯烘焙坊销售的桃酥，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定

罗庄区娇阳熟食店销售的五香花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定

平邑县孟二熟食店销售的五香花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定

平邑县小丽小笼蒸包店使用的鸡蛋，地美硝唑不符合食品安全国家标准规定

郯城县秦家熟食店销售的熟猪肺，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定

平邑县陈锋熟食店销售的五香花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定

平邑县王府佳肴熟食店销售的五香花生米、酒鬼花生米，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定

平邑县仲村镇联城羊汤馆使用的鲜鸡蛋，地美硝唑不符合食品安全国家标准规定

临沭县红利快餐店使用的自消毒餐具（碗），阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定

临沭卞家餐饮销售店使用的自消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定

临沭县庄户炒鸡店使用的自消毒餐具（碟子），阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定

临沭县康顺餐具消毒服务部使用的消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定

莒南县洪雷酒店使用的自消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定

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