中国传统糕点，总是会散发出不一样的魅力，无论是从味觉上感知，还是它的味道痕迹，都是家味道，更是历史的一种变迁，所以你都吃过哪些传统糕点呢？

所谓的中国传统糕点，指的就是采用传统的工艺加工制作的糕点，后因地域位置的不同，糕点也区分出了京式，广式，苏式，扬式等风味，且每一种都历史悠久，品类繁多。

要知道，中国毕竟是一个物质丰富，博大精深，还有着上下五千年的历史大国，单独糕点这一种，就会让人印象深刻，也许还会让你终身难忘， 根于回忆和感情里头的味道，这些糕点你可都吃过？

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八月桂花香：桂花糕

在中国传统糕点的排名里面，排名第一的不是绿豆糕，而是桂花糕，桂花糕距今有300多年的历史，采用糯米粉和糖，桂花等做成，是非常具有中国特色的小吃。

桂花糕的做法简单，造型也是多种多样，但传统的桂花糕就是以简单朴素的外表存在的，具有民俗传承之美，尚存的一丝古风，更是让它有历史的味道。

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汉族特色糕点：绿豆糕

一直所期待的绿豆糕，可算是出现在吃货的眼球中了，它最常出现最多的应该是在古代的各种宴席上，所以也是著名的汉族特色糕点之一，也是很多老人所喜欢的。

绿豆糕本身还有按口味分类别的，北之分就是京式绿豆糕，制作的时候不添加油脂，入口松软，吃起来很清爽，而南时制作需要加入一定的猪油，使得口感吃起来绵润，但一般吃的都是南时哦。

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此物最相思：红豆糕

如此柔情诗意的红豆糕，定是来自江南地区汉族的特色糕点哦，据说江南系列的糕点，都相当的精致，在保持食材地道的基础上，让整个糕点都成为民间艺术。

而红豆自古以来就被文人诗人赞扬和朗诵，各种寄情相思，所以在烟花三月的江南，能有一个爱你的人亲手为你做上一款红豆糕，应该是深的爱恋了吧。

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汉朝稻饼：糯米糕

米糕也是一款拥有悠久历史的糕点了哦，既然是糯米做成的，所以在颜值方面，它几乎是无缘的，里里外外都是白乎乎的，赶紧扎实的质感，透着阵阵米香。

而之所以还叫做稻饼，是因为在汉朝的时候它就存在了呢，除了稻饼还有“饵”，“糍”等多种称呼，至今，米糕仍旧是保持着传统的做工，让传统的味道得以延续。

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北京传统糕点：豌豆黄

一说到豌豆黄就自然会联想到北京，这就是一款传统食物的效应，在北京，每年的农历三月初三都是要吃豌豆黄，因为此时正是春季，也就是豌豆黄上市的季节。

而北京本身就是皇宫六院较多，黄豆黄自然也要分为皇室和民间两种，在宫廷因受到慈禧的喜爱而出名，自然就流传到民间，成为日常老百姓都喜爱的一种糕点，现在也是北京的地标性美食。

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非遗产糕点：发糕

发糕广泛分布在南方和北方地区，看起来发糕受欢迎的程度还是很高的哦，也是一款汉族传统美食，主要原材料是采用糯米制成，但吃起来的口感跟面粉很相似。

此外，“龙游发糕” 还是非遗产项目，除此之外，广东惠州，湖南岳阳等地的发糕也都非常有特点，配料考究，一般都采用红糖混合蒸制。

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