美味的电饭锅焖饭, 上班族福音, 上班前煮, 下班就能吃! 荤素搭配, 营养均衡!
上班族福音,美味的电饭锅焖饭,荤素搭配,营养均衡,上班前煮,下班就能吃!
电饭锅荷香排骨饭
电饭锅荷香排骨饭的做法
买排骨时请商家给剁成寸段,洗净控干水放腌料拌匀腌2小时以上
新鲜或干荷叶洗净剪成块放清水中煮开,小火再煮5分钟,当水呈橙色时,关火捞出荷叶块不用
大米淘净沥去水分,放电饭锅中,再放煮荷叶的水(可以根据自己家焖饭放水的标准)
排骨去掉葱姜摆到米上,按下电饭锅闷饭档
土豆胡萝卜去皮洗净切成小方块,用少许油煎至上色
电饭锅开锅后,把煎好的土豆胡萝卜放在排骨上
盖锅至电饭锅跳档后,再闷30分钟
将浇汁料放在碗中搅拌均匀成浇汁
打开锅盖,浇上兑好的浇汁,然后再按下去电饭锅闷饭档,闷10分钟即可.将排骨土豆胡萝卜和米饭搅拌即可盛出
香菇腊肉饭
香菇腊肉饭的做法
准备材料:
干冬菇热水泡软(泡菇水不要倒掉)切丁
腊肠洗净切丁
萝卜洗净切丁,
玉米洗净刨粒
葱切葱花,香菜切小段
锅里倒少许花生油油,倒入菇丁和腊肠丁
抄香至微干。
倒入混合的水收汁至浓稠
(混合水:泡菇水,适量盐,5勺生抽,一点盐混合)
收汁好的香菇辣肠,倒入洗好米并加有合适的水的电压力锅内胆。
Ps:电压力锅不吸水,所以放的水量比电饭锅少,一杯半的米我放的水是: 水的高度过米后再多一点点,这样煮出来的饭是一粒粒的。
铺上玉米粒和萝卜丁。
电压力锅魔力煮饭18分钟,煮好后不排气让它保温10分钟再开盖,让米完全吸收水分。
没有魔力煮饭功能,那就普通煮饭18分钟保温10分钟
煮好,撒葱花和香菜
让它完全拌匀,香得蓝瘦~饿得香菇~可是还要拍完照才能吃。
电饭煲营养腊肠饭
电饭煲营养腊肠饭的做法
准备阶段:米加水泡一泡,大概半个小时到一个小时。香菇泡发切丁,胡萝卜切丁,从玉米上面掰玉米粒;腊肠切一切。葱分成葱白和葱叶,备用。
开始:把各种料(葱叶除外)加入到电饭煲中,水刚好没过全部料,加入调料,葱白,开始煮饭
电饭煲的键跳了之后把葱叶放入锅中闷一闷,五分钟左右就可以吃了
吃之前拌一下,可以让各种料均匀混合。盛出
吃完一碗还想再吃。
煲仔饭(电饭煲版)
煲仔饭(电饭煲版)的做法
香菇洗干净用清水泡20分钟(泡的鼓鼓的进去一些水分,这样后面煸炒就不用加水了。)胡萝卜洗干净去皮,将香菇和胡萝卜切成小拇指肚大小的丁儿
腊肠不用蒸,生的就行,切成薄片儿。
大米淘洗干净放进电饭煲内胆,水放的跟平时蒸米饭的量一样。待用。
炒锅放入适量花生油,扔几颗花椒进去,爆香后把花椒挑出去。
葱姜蒜下锅煸炒,爆香
香菇胡萝卜一起倒进去炒
加入适量盐
加入适量蚝油提味
加入适量老抽提色
翻炒均匀
加入腊肠,玉米,青豆
炒到5~6成熟时,香菇里的水都出来了,不用在多加水了
炒好的菜里没有很多的汤汁
倒入步骤3的电饭锅内胆里,按下“煮饭”??
跳到“保温”??后,焖20分钟开盖搅拌均匀
然后盖上盖子在焖10分钟
好啦,美味煲仔饭开吃吧??
电饭锅豆角饭
电饭锅豆角饭的做法
几种蔬菜切丁,香肠也切丁。
蔬菜放锅里炒,适量油,加盐、生抽,鸡精。(炒到半熟即可)
炒好的菜和香肠放泡好的米里。(水不要加太多...会粘...)
盖上盖焖吧!(我这里还加了点荞麦米...)
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