有的时候在家做菜，特别是一些肉类，会发现怎么做都有一股子腥味，其实就是因为洗的时候没有洗干净导致的，你们知道吗？肉类不要直接用水洗，会越洗越脏，很多人不知道，难怪做的鱼肉有腥味，今天我就跟大家分享一下如何正确的清洗这些食材，一起来学习一下吧！

第一种：猪肉

很多人买猪肉回来的时候，都是直接放在水龙头上冲洗两下就完事了，其实这样是根本清洗不干净猪肉的污渍的，猪肉会有一层油脂，直接用水冲洗是冲洗不干净的。

方法：可以用淘米水清洗肉类，排骨也可以用淘米水清洗，这样清洗的肉会更干净、卫生。

第二种：鱼肉

洗鱼杀鱼是一件很麻烦的事情，要去鳞还要清干净内脏，特别是清内脏的时候，不小心就没洗干净，还会导致鱼又一股腥味。

方法：在水中加入两勺子食用白醋，将鱼用这个水浸泡1个小时，再杀鱼去鳞就会轻松很多，用这个水清洗鱼的内脏，也能减少鱼腥味，这样做出来的鱼会更加的鲜美。

第三种：龙虾

现在正是吃虾子的季节，很多人自己买虾回去做，以为刷干净虾子的身体就好了，但其实虾子最脏的就是虾子的体内，体内没有清洗干净，做出的虾子就会有一股子泥腥味，也不好吃。

方法：虾子买回来之后，将虾子放在淡盐水中浸泡两天，期间换几次水，直到虾子将脏东西都吐出来，再刷虾子，这样的虾子吃就非常的干净了。

第四种：牛肉

牛肉跟猪肉类似，都是上面有一层油脂，所以脏东西比较难洗掉。

方法：在水中放一点醋，这样的牛肉洗得很干净，煮的时候，也会更加容易烂一点，一举两得的做法。

现在你们知道肉类应该怎样清洗吧？其他的一些肉类也可以用淘米水洗，更干净卫生哦！

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