祛湿是用红豆, 还是赤小豆? 医生: 用错, 湿气难除!
进入夏季,天气炎热,很多人有吹空调喝冷饮的习惯,再加上气候潮湿,很容易助长体内湿气。大家也都会想着怎么祛湿,比如拔火罐、汗蒸等,也有一些用食疗的,比如薏仁、赤小豆等。
赤小豆也叫红小豆,很多人跟红豆分不清,那么祛湿,是应该用赤小豆,还是用红豆了?
中医认为,赤小豆具有健脾益气,利湿消肿的功效,主要适合脾虚湿盛,引起身体浮肿水肿的人。而红豆具有清热解毒,补血养颜的功效,主要适合阴血不足,引起面色无光泽、皮肤干燥的人。
在古人看来,赤小豆是做为药用,而红豆是做为食用。所以祛湿的人还是要选用赤小豆。那么赤小豆和红豆如何区分了?
1、赤小豆颗粒较小,呈扁长形,而红豆稍大,形状比较圆。
2、赤小豆质地较硬,不易煮烂,红豆质地较软,容易煮成沙状,也就是红豆的口感会更好些。我们平常所说的红豆沙,就是红豆制成的。
赤小豆做为药用,主要是针对湿热体质的人,具有“泻”的效果。所以针对一些人是不适合用的,比如大便稀溏、小便清长的人,又或是体质较弱的小孩和老人。而红豆做为食用,基本是老少皆宜。
由于赤小豆不易煮烂,所以煮之前,先用水浸泡一晚上,另外,煮赤小豆不宜放盐,会引起利湿效果。推荐赤小豆冬瓜甜水,冬瓜性凉,具有清热利湿的效果,非常适合夏天食用。
都说冬病夏治,湿气重也是如此,但是祛湿要用赤小豆,若选用红豆,湿气难除!另外,平常也要多锻炼锻炼,出出汗,祛湿效果会更好!
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