要买衣服了,直接去邻居家挑选;要做美容了,下个电梯就到了;肚子饿了,楼下小区商业街有现做的甜点和咖啡,或者打个电话,隔壁楼栋的阿姨就会送来热腾腾的饭菜……作为多层次商业结构中最基础的一层,近年来,长沙的社区商业发展迅速,“邻家小店”逐渐增多,“5分钟消费圈”在越来越多的小区成型,人们的生活也因此慢下来,变得更加从容、便利。
在身边的咖啡店品尝新鲜美味
每周六中午,家住雨花区万博汇小区的吴晓琳都会睡到自然醒后,到楼下的青蜜咖啡店买上一份三明治、一份薯条和一杯现磨的美式咖啡当午餐。
“这里所有的食物都是现做的,食材也很新鲜,虽然每次都要等上一二十分钟,但东西确实好吃。”对这家开在社区里的咖啡店,吴晓琳很是喜欢。她告诉记者,这里的三明治是全麦吐司面包现烤的,有安佳车打芝士,还有意大利的秘制香料,焦脆美味;这里的薯条比快餐店的好吃不止一点点,有淡淡的迷迭香和看得见的黑胡椒;这里的华夫饼配的是英国进口的果酱,香甜却不腻……更重要的是,她再也不用为了吃甜点、喝咖啡大老远跑去商业中心了。
开在社区里的咖啡店,招牌可以不那么响,名声可以不那么大,但要生存下去,一定要有自己的特色。青蜜咖啡店的店主是4个90后女孩,因为热爱美食,她们又当老板又当店员开起了这家店,每个人都有拿手的绝活。“在小区开店碰到的最大困难是人流量小,但我们坚持用最新鲜、地道的食材,不放任何添加剂,并且一定是现场制作,让客人真正吃上新鲜出炉的热面包,获得不一样的消费体验,加上实惠的价格,回头客越来越多了。”店主莫阳对记者说。她们还在小区里开通了送餐和烘焙定制业务,消费者足不出户就能通过电话或微信订购到美味食物。
在邻居家买精致实惠的衣服
买衣服,你会选择去商场还是坐在电脑前网购?现在,又有了一种新的购物形式供你选择,那就是直接走上几分钟到邻居家“淘宝”。
小惠也住在万博汇小区,她最近爱上了韩装,可实体店里一件纯棉T恤都要四五百元,如果在网上买,看不到实物也不放心。让她欣喜的是,邻居晓晓在家里开了一间专卖韩国进口衣服和进口化妆品的店,衣服精致又漂亮,化妆品货真价实,价格都比实体店便宜。
晓晓曾在航空公司当过5年的空姐,经常往来各国之间,对每个国家的特色商品都很熟悉。辞职后,她在小区里开了这家专卖进口商品的小店,主营的衣服是自己每个月飞一次韩国一件件淘回来的;顺带卖的化妆品和婴儿用品都是外国热销的品牌,是以前的同事、在国外的同学帮她代购回来的。因为店子就开在自己家里,免去了高昂的门面租金,成本自然比实体店低得多。一件韩国进口的长款手工羊绒大衣,实体店的售价多在2200元以上,这里的售价在1400元左右。
晓晓说,在居民楼里开服装店,顾客多是邻居、熟客,商品必须货真价实,这也是赢得客人信任的原因。此外,顾客大多白天上班,营业时间也定在每天中午12时到晚上10时,方便大家下班后散着步顺便来试衣服。“时间长了,我和很多顾客都成了朋友,大家在一起聊聊天、喝喝茶、试穿新款衣服,很开心。反正没有门面租金,经营也没有太大压力。”晓晓笑着说。而像这样开在家里的小店,在长沙很多小区都已出现。
在楼下社区商铺买齐生活用品
当然,小区里的商业形态还远不止这些。随着新楼盘的开发,不少社区都配备了自带商铺,这也为小区居民的“5分钟消费圈”奠定了基础。
在长沙的众多小区,社区商铺的经营业态丰富:24小时便利店、蔬菜直销店、银行、水果店、零食店、面包房、面馆、药店、快餐店、洗衣房、酸奶屋……几乎所有生活中常见的消费项目都能找到,日常生活的必需品也基本能一站式买齐。
一些创业者也把工作地点设在小区公寓,开起了各类工作室:形象设计、美容美体、运动瑜伽、舞蹈教学,甚至还有乐器学习、绘画培训、幼儿早教等,让居民的各种需求都可在小区内得到满足。
“未来商业是分层次的,小型的商业体、社区商业以及特色商业街是必不可少的一种商业业态。因为就居住来说,便利性是一个重要的考量,居民在餐饮、休闲、娱乐等方面往往考虑便利性,小区的小型商业兴起是一个必然。”长沙某知名地产的营销总监颜伟华表示。
业内人士预计,未来社区商业与城市综合体的功能将逐渐暗合,“城市综合体不断涌现,速度和数量惊人,而社区商业与城市综合体在很大程度上业态相吻合,市民的消费习惯出现变化,不再只关注商业中心和城市综合体。”
记者观察
方便的同时应保证质量
这种“邻家小店”在带来便利的同时,也带来了管理的难度。比如,没有发票,逃过工商与税务的监督,只顾自家生意,给旁边的住户带来噪音与嘈杂,特别是棋牌麻将与餐饮加工容易引起邻里纠纷。也有的小店逐步做成了传销,还一时难于发现等。如何在方便的同时保证质量,是物业及相关部门将要面对的一个问题。