齐鲁网临沂 3月4日讯 （记者 陈凯月）近日，国家食品药品监督管理总局公布去年第三阶段第二批抽检的23类食品不合格名单。临沂有4家企业在公布的不合格产品名单中，产品种类分别为肉及肉制品、调味品和罐头产品。

国家食品药品监督管理总局2014年第三阶段第二批监督抽检了23类食品，主要包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等。

抽检发现主要问题一是微生物污染问题。涉及产品主要是粮食及其制品、肉及肉制品、饮料等，不合格问题主要是菌落总数、大肠菌群等指示性指标超标。

二是超范围超限量使用食品添加剂问题。主要涉及肉制品、酒类中的甜味剂、色素等。

三是部分保健食品产品功效（标志性）成分指标不合格问题。主要涉及总黄酮、总皂苷、粗多糖等。

以上问题产生的主要原因是部分生产经营者在生产、流通、餐饮环节存在原料把控不严、操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等现象，也存在以次充好、偷工减料、违规使用食品添加剂的情况。

临沂4家食品企业被检出产品不合格从抽检的结果来看，临沂的食品企业中粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、乳制品、酒类等20种类的产品都符合抽检要求。但肉及肉制品、调味品和罐头产品3类产品被检出批次产品不合格。

这三类产品分别为山东晨越食品有限公司生产的台式小烤肠、临沂市净龙酿造有限公司生产的红烧酱油、临沂惟一斋酱园生产的沂州酱油、临沂市明珠食品有限公司生产的糖水桔子罐头。

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