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炒鸡是一道特色传统的美食。做这道菜的时候,关键是事先先把鸡腌制好,加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等,配料越多做出来的味道越好吃。本期小编就来教大家做正宗的炒鸡,喜欢吃鸡的朋友记得点赞关注我哦

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2019年6月25日

说到山东,大家印象最深的一句话应该就是“好客山东欢迎您”,也确实,山东人的热情好客是全国有名的,很多人都喜欢来山东旅游,今天呢,我就给大家分享5道“最具特色”的山东美食,菜煎饼上榜,“光棍鸡”很有特色

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2019年6月13日

去年春节的时候,男朋友带我去他的老家临沂,我们坐的是晚上的火车,到临沂的时候已经是凌晨了。出了火车站,外面很冷清,只有路灯还在那里亮着,因为在火车上没有吃什么东西,所以我们很饿,但是那个时候应该没有什

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2019年5月30日

“全国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂”现在网上流传着这么一句话,的确全国各地对于鸡的吃法真是层出不尽呐,新疆的大盘鸡,歌乐山辣子鸡,上海的白斩鸡,重庆的鸡公煲等等,那么要说到炒鸡,还真得看山东,那么山东的

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2019年5月2日

糁,其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工艺精细复杂,是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载,糁系临沂人改创,几经演变改

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2019年3月28日

初次听到临沂炒鸡,还是从一个厨师朋友口中得知,经常听到的鸡肉做法是大盘鸡,辣子鸡、黄焖鸡,这个临沂炒鸡勾起了我的兴趣,主要还是因为厨师朋友一再强调这炒鸡有多好吃多好吃,作为一个吃货,我深深地被俘虏了,

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2019年3月2日

准备工具:煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。制作

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2019年2月19日

很多新手刚进入到烹饪行列的时候,大概就知道一些食物应该怎么做。随便炒一道青菜之类的比较简单点的菜还可以,但是让她做大菜,比如炖排骨之类的可能就不会了。不是炖的没什么味道,就是炖的腥味太重,闻着就恶心,

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2018年12月5日

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