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糁，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载，糁系临沂人改创，几经演变改
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2019年3月28日
初次听到临沂炒鸡，还是从一个厨师朋友口中得知，经常听到的鸡肉做法是大盘鸡，辣子鸡、黄焖鸡，这个临沂炒鸡勾起了我的兴趣，主要还是因为厨师朋友一再强调这炒鸡有多好吃多好吃，作为一个吃货，我深深地被俘虏了，
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2019年3月2日
准备工具：煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油察子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油察平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。制作
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2019年2月19日
很多新手刚进入到烹饪行列的时候，大概就知道一些食物应该怎么做。随便炒一道青菜之类的比较简单点的菜还可以，但是让她做大菜，比如炖排骨之类的可能就不会了。不是炖的没什么味道，就是炖的腥味太重，闻着就恶心，
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2018年12月5日
鲁菜厨子之间有一句经典，说 “如言山东菜，菜菜不离葱”。大葱在山东可是风靡已久的明星食品。无论是作为主料、辅料，还是调料，它清香的味道能成就一道好菜，传说就连全聚德的鸭子都要配着山东的大葱才能吃出味道
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2018年12月2日
中国地大物博，在中国的广阔疆土上，有着各种各样的美食。虽说各地的美食都有区别，但有一样东西的大家共有的，那就是面条。面条作为一种中国的传统食物，在不同的地方有着不同的口味，有的甚至连制作方法都不一样。
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2018年10月29日
哈喽大家好，今天分享给大家一个酸汤馄饨的做法，特别的好吃做法也非常的简单，喜欢的话你也可以试一下。我们先准备一块三分肥七分瘦的猪肉，先切成片再切成丝再剁碎，猪肉剁好后加入植物油，打入一个鸡蛋、姜末、葱
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2018年10月28日
最近出于天气变冷又开始有点不喜欢做饭做菜了，所以常常都是做点简单的炒饭之类的，总体来说，吃的很开心，当然也有一些新的发现，想要分享给大家来一起品鉴。今天要做的分享就是向日葵肉丁炒饭，希望大家喜欢我们今
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2018年10月28日
红薯是我们比较常见的食物，在日常生活中从不缺乏红薯的影子，在爷爷奶奶那个时代吃红薯就是为了填饱肚子，算是廉价商品，现在上升到啦人人推崇的明星养生食品，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等
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2018年10月27日
1.临沂炒鸡在小吃货心目中，临沂炒鸡和临沂糁是同样等级的，可以说都是临沂的美食名片，在临沂要说地标性的饭店开的最多的就是炒鸡店，不管是街边小店还是星级酒店，“炒鸡”成为了衡量一个厨师能不能做出正宗“临
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2018年10月27日
随着天气转凉，很多人喜欢吃海底捞，不仅因为海底捞调料美味，还是因为它的种类很多，一顿能吃很多种蔬菜、肉类，吸收的营养还全面。特别是天冷了，大家都喜欢去海底捞吃火锅，几个朋友坐一起边吃边聊，气氛非常融洽
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2018年10月20日
说起奶酪，估计很多人会感觉熟悉而又陌生，熟悉是因为经常听到这个词语，陌生是因为只闻其名而未见其物，那么奶酪到底是什么东西呢？其实就是一种发酵的奶制品，跟酸奶有点类似，但是浓度比酸奶高得多，是固体的状态
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2018年10月20日
水果，是我们必不可少的食物，它可以补充人体所需要的维生素。而且因为我们现在的生活很好，所以可以见到的，吃到的水果有很多种。现在就让我们一起来看看全球最顶级的7种水果吧，榴莲樱桃不算啥，最后一种是泰国皇
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2018年10月20日
莲藕，大家应该非常熟悉，餐桌上的美味佳肴少不了它，它还有较高的药用价值，它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分，具有清热解烦，解渴止吐，健脾开胃，益血补心之功效。吃藕虽好，但少了这个步骤，
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2018年10月16日
煎饼果子属于山东沂水的地方特色小吃，早年人们生活比较困难，煎饼是用玉米或者高梁米浸泡过后，用石磨磨成浆，再倒入鏊子中烙出成的圆饼，称为煎饼。三年自然灾害时期，玉米、高梁等粮食非常匮乏，于是人们就用地瓜
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2018年10月15日
好多人害怕喝桂圆茶上火。但是如果你把桂圆带壳一起泡茶喝，那就不容易上火了。桂圆壳是祛风解毒的，能祛邪气。单用桂圆壳泡茶，可以调理因受风引起的头晕。一样桂圆有三样药：桂圆壳，桂圆核，桂圆肉。桂圆壳轻，它
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2018年10月11日
海鲜一直是人们都很喜欢吃的食物，很多海鲜的营养价值也会很高的，在所以的海鲜中，花甲是最受欢迎的其中一中，花甲有很多吃法，能做成花甲粉吃，还能和火锅一起吃，但是不论如何吃花甲，其中有一个步骤都是很重要的
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2018年10月11日
红薯的营养非常丰富，吃红薯对身体健康好处特别多。红薯的做法有很多，可以蒸着吃，煮着吃，烤着吃，还能生吃。红薯最好吃的做法，还是要烤着吃，非常的香，但是在家里没有这个条件，所以一般都是蒸着吃，蒸出来的红
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2018年10月11日
这几天受天气降雨的影响，南方小镇上的气候一下子凉下来了，往年就算是入秋，南方的秋天依然还是很炎热的。这样的气温特别舒服，整个人的胃口都好起来了。也是入秋了，该把秋膘贴起来了，是时候给家人做一些进补的肉
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2018年9月23日
明天就是中秋佳节了，很多小伙伴们以后和父母团聚在一起了吧？中秋佳节是阖家团圆的日子，在这一天，家人们聚在一起，自然少不了要吃大餐，而在这个季节，最好吃的当然就是螃蟹了，正所谓秋风起蟹儿肥，现在是螃蟹最
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2018年9月23日
